Silvaner - ganz nobel

Kein Arbeitsgerät, sondern Auszeichnung: Goldene Rebscheren konnten die fränkischen VDP-Winzer Michael Jansen, Sandra Sauer und Karl-Heinz Rebitzer in Empfang nehmen.

Der Wettbewerb um den Internationalen Preis des Silvaner Forums ist entschieden.
Sechs Goldene Rebscheren wurden vergeben, drei davon an fränkische VDP-Prädikatsweingüter. Das Weingut Horst Sauer (Escherndorf) wurde in der Kategorie Solitär ausgezeichnet, der Staatlichen Hofkeller (Würzburg) in  der Kategorie Nobel, das Fürstlich Castell´sche Domänenamt in der Kategorie Gereift.

Zum sechsten mal wurden die Goldenen Rebscheren vergeben. Für Artur Steinmann, fränkischer Weinbaupräsident und Vorsitzender des Silvaner Forums, eine Erfolgsgeschichte: Der Wettbewerb habe dieser klassischen und zugleich modernen Rebsorte eine neue Beachtung gebracht, so Steinmann bei der Preisvergabe im Hamburger Restaurant Pluto. Silvaner stehe im Rahmen einer globalisierten Weinwelt für Authentizität, für Tradition und auch für Zukunft.

Wettbewerbs-Leiter Hermann Mengler freute sich vor allem über die gute Beteiligung von 407 Anstellungen – ein erfreuliches Ergebnis angesichts des nicht ganz einfachen Jahrgangs 2010, der das Gros der Weine ausmachte.  Die meisten Anstellungen kamen aus Franken (53%), gefolgt von Rheinhessen (31%) und der Pfalz (6%).

Bei der Preisvergabe in Hamburg stellten Sommelière Ina Finn und Hermann Mengler die Sieger und ihre erfolgreichen Weine vor. Besondere Aufmerksamkeit widmeten sie den beiden neuen Wettbewerbskategorien „Solitär“ und „Gereift“, mit denen zum einen die stilistisch sehr individuellen Silvaner-Unikate ins Blickfeld rücken und andererseits das exzellente Reifepotenzial des Silvaners bei den mehr als 10 Jahre alten trockenen Menüweinen herausgestellt wird. Die Probe aufs Exempel bracht die Präsentation der Sieger, bei der die Gäste die erfolgreichsten Weine des Silvaner-Wettbewerbs verkosten konnten.
 
Die Siegerweine:

Kategorie Basic: 2010 Silvaner trocken / Weingut Wilker, Pleisweiler-Oberhofen (Pfalz)
 
Kategorie Premium: 2010 Silvaner Auslese trocken, Siefersheimer Heerkretz
Weingut Alte Schmiede, Siefersheim (Rheinhessen)

Kategorie Solitär: 2009 Escherndorfer Lump Silvaner trocken, Großes Gewächs Weingut Horst Sauer, Escherndorf (Franken)

Kategorie Nobel: 2009 Silvaner Eiswein, Abstwinder Altenberg
Staatlicher Hofkeller, Würzburg (Franken)
 
Kategorie Gereift: 2001 Silvaner trocken, 10. APRILES anno 1659 
Fürstlich Castell´sches Domänenamt, Castell (Franken)
 
Kategorie International: 2010 La Grange Sylvaner, Domaine Daniel Ruff, 
Heiligenstein (Elsass)