Franken Fränkisch Trocken & Trockenbeerenauslese

In den Spitzenlagen Frankens werden aus den Rebsorten Silvaner, Riesling, Rieslaner und Scheurebe hauptsächlich trockene Frankenweine erzeugt. Die Böden sind Muschelkalk, Keuper und Buntsandstein. Jeder liefert Weine von ausgeprägter Eigenart - alle haben Sie eines gemeinsam: den unverkennbaren Frankenweincharakter. Sie gelten als herzhaft, erdig, kraftvoll und prädestiniert als Essensbegleiter. Äußerliches Erkennungszeichen ist die traditionsreiche bauchige Bocksbeutelflasche.

In den guten Weingütern des Frankenlandes ist die Gewinnung beachtlicher edelsüßer Kreszensen gelebte Tradition.
Auch edelsüße Frankenweine haben in der Regel etwas weniger Süße bei kräftigerem Alkohol- und Säuregehalt. Solche Frankenweine sind langlebige Weine, die an den vornehmsten Tafeln gereicht werden. Dies zeigt auch der Krönungswein der englische Königin Elisabeth II., ein 1950 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Auslese. Furore macht bis heute der älteste einer Weinlage zuordenbare Wein der Welt.
Ein Steinwein aus dem überragenden Weinjahr 1540, von dem noch eine Flasche in Würzburg erhalten ist.